Pois cassés vert (France) / 100 gr

Made in France

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Quantité :

Parfait en velouté ou purée !

Description

Préparation des pois cassés: Prévoir 80 gr de pois cassés par personne, laver les pois cassés à l’eau froide.

Mettre les pois cassés dans un récipient (casserole) avec trois fois leur volume d’eau froide.

Temps de cuisson pois cassés à l’eau : 30 minutes après le début de l’ébullition.